Roti de veau aux carotte et au vin blanc

Je suis passé devant dans le magasin, et ca ma donné envie ! :)

1 roti de veau de 800gr

3 carottes

1 oigon

250ml de vin blanc

400ml d'eau

1cc de farine

2cs de maizena

3CS d'huile

1 bouquet garni

1/ Peler et emincer l'oignon, couper les carottes en rondelles

2/ Faire revenir le roti dans un cocotte. Le reserver.

3/ Faire revenir l'oignon avec les carottes dans la cocotte.

4/ ajouter la farine. Melanger.

5/ ajouter le vin blanc et l'eau. le bouquet garni. Mélanger

6/ Remettre le roti de veau dans la sauce. et Cuire en cocotte pendant 45 minutes.

j'ai servi avec des haricots verts et c'etait super bon.