Crèpe légère (1pts/crèpe)

Une petite envie de crèpe!

Pour environ 20 crèpes :
- 280gr de farine
- 2 oeufs
- 40cl de lait écrémé
- 20cl d'eau

Mélanger le tout, et laisser reposer a temperature ambiante.

Comme la pate ne contient pas de matière grasse, je mets de l'huile sur un essuie tout et badigeonne ma poele toute les 2/3 crèpes.
(dans ma recette javais mis un cuillère d'huile, mais après relfexion, ca ne sert pas a grand chose, et c'est moins gras sans)

Ces crèpes ne contiennent pas de sucre, donc on peut s'en servir pour des crèpes sucrées et des crèpes salées!! et mmm c'est bon!