Papillote de cabillaud

Ingredients :
- Dos de cabillaud
- 1 tomate
- 1 citron
- du jus de citron
- sel, poivre

1/ dans du papier d'alu, mettre le poisson
2/ recouvrir de rondelle de tomate et de citron.
3/ arroser de jus de citron, saler et poivrer
4/ refermer le papier d'alu et enfourner a 200° jusqua ce que la chair du poisson devienne blanche.

A deguster avec des legumes vapeurs mmmmmmm